Ingredienti per 4 persone:
- Farina di grano tenero tipo 00 500gr
- Zucchero 180gr
- Una bustina di lievito in polvere 7gr
- Tre cucchiai di amido di mais
- Due cucchiaio di Olio di oliva
- Gocce di Cioccolato 150gr
- Due bicchieri di Acqua
Procedimento:
Aggiungere in un recipiente la Farina, lo Zucchero, l’Olio e le gocce di Cioccolato. Aggiungere il lievito nell’Acqua, mescolare ed aggiungere al composto nel recipiente. Amalgamare fino ad avere un composto uniforme e lasciar riposare 10 minuti a temperatura ambiente. Cuocere versando una parte del composto nella padella antiaderente fino ad avere una cottura uniforme
