Ravioli fritti

Ingredienti:

  • Ravioli Ricotta e Basilico,
  • Burro,
  • Olio extravergine di oliva,
  • Sale

Procedimento:

In una padella riscaldare Olio e Burro. Aggiungere i Ravioli e far dorare entrambi i lati. Salare ed aggiungere poca Acqua e far cuocere i Ravioli a temperatura di ebollizione dell’acqua e facendola evaporare